GERSTE SPROSSEN-MEHL

Unsere BIO Gerste wird bis zum höchsten Punkt an Nährwerten, Enzymen und Vitaminen gekeimt und im Anschluss durch ein spezielles Verfahren schonend (unter 40°C) getrocknet.

Keimsaaten sind absolute Superfoods - WARUM?
1. Durch das Keimen entwickelt sich ein enormer Vitalstoffgehalt der den von ungekeimten Samen um ein Vielfaches übertrifft
2. Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe und andere Vitalstoffe werden aktiviert, bilden sich neu und vermehren sich
3. Proteine verwandeln zu leicht verdaulichen Aminosäuren
4. die Bioverfügbarkeit steigt
5. einfacherer Resorbieren im Verdauungssystem (leichter bekömmlich)
6. Säuren und Hemmstoffe (Phytin, Trypsin) werden größtenteils abgebaut
7. Samen sind absolut frisch, unbehandelt und stammen aus bester Erzeugung (andernfalls würden sie nicht keimen)
8. beim Keimprozess werden äußere Rückstände und Unsauberkeiten entfernt

BETA GLUCAN:
enthält Beta-Glucan, einen natürlich, löslichen Ballaststoff, der dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel zu senken und das Immunsystem zu mobilisieren.